BH, Cidade Criativa da Gastronomia
Um circuito para comer, aprender e passear
Criar marca de Cidade Criativa da Gastronomia e elaborar Circuito Gastronômico em Belo Horizonte (mercados, feiras, eventos, galerias e projetos PBH);
Situação que consta na lista de compromissos acompanhada pela própria gestão.
Foram buscados no site da Prefeitura e nos relatórios de 2024 e 2025 os termos marca Cidade Criativa da Gastronomia e circuito gastronômico. As fontes consultadas não mostram uma marca nova nem um circuito gastronômico com esse nome. Elas mostram o título já concedido pela Unesco, projetos como Bares com Alma e o Guia Virtual do Mercado Central concluídos em 2024 e, em 04/05/2026, a Prefeitura citando o título em texto sobre turismo gastronômico.
Já existe
Belo Horizonte tem desde 2019 o título de Cidade Criativa da Gastronomia concedido pela Unesco, e a Prefeitura comemorou os 5 anos dele em 2024. O projeto parte daí, sem reinventar a roda.
- Relatório de Execução Anual das Ações Governamentais 2024 (abre em outra aba)Prefeitura de Belo Horizonte · 27 mar 2025
- Gastronomia impulsiona turismo e reforça protagonismo de Belo Horizonte (abre em outra aba)Prefeitura de Belo Horizonte · 4 mai 2026
- Plano de Metas do Município 2025-2028, versão revisada (abre em outra aba)Prefeitura de Belo Horizonte · 30 set 2025
Conferido em 1 nov 2026. O Sommar é independente e não fala em nome da Prefeitura: nada nesta página é opinião nossa. Cada situação vem de documento público ou de notícia, com o link ao lado. De lá pra cá a situação pode ter mudado. Se você achar um erro ou tiver uma fonte nova, use o botão abaixo ou escreva pra devsommar@gmail.com e a gente corrige com a fonte.
O título da Unesco existe desde 2019, mas o visitante não encontra um roteiro que reúna a comida da cidade.
Mercados, feiras, galerias e eventos entram num circuito gastronômico com mapa e roteiros. A marca da cidade criativa aparece em quem cumpre critérios simples. Visitantes e moradores acompanham os eventos.
Visitantes, moradores, cozinheiros e comerciantes de alimentação.
Ganho: gastronomia como atração e renda. Medir por roteiros usados e visitantes nos mercados.
Ver como isso sai do papel
- Belo Horizonte tem desde 2019 o título de Cidade Criativa da Gastronomia concedido pela Unesco, e a Prefeitura comemorou os 5 anos dele em 2024.
Quem pode sommar
Cada parte da cidade tem um papel. É assim que a ideia sai do papel com pessoas junto.
Restaurantes, bares e feirantes entram no circuito.
Cooperativas de produção de alimento participam.
Cursos de gastronomia e turismo ajudam.
Moradores sugerem os pontos.
Formas legais que a ideia deve usar
- Credenciamento, inclusive com votação vinculante dos beneficiários
- Contrato precedido de licitação, com cota e prioridade local para microempresas
Esta é só uma sugestão pra começar. Quem decide é o time, a partir da conversa.
Números marcados como estimado são ponto de partida e o time confere em fonte oficial.
Quer ver isso sair do papel? A Matter conversa com você e o time escreve a proposta.
Começar este projeto